Tein viime viikolla ensimmäistä kertaa elämässäni pinaattilettuja. Korvasin osan vehnäjauhoista ruisjauhoilla ja hyvää oli. Me söimme letut tuorejuusto-punasipuli-paprika-(kinkku)-sörsselin kanssa.
Pinaattiletut
5 dl maitoa
2 munaa
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 dl ruisjauhoja
1 tl suolaa
150 g pakastepinaattia
50 g margariinia
1. Sekoita munat ja maito.
2. Lisää sulatettu pinaatti, jauhot, suola ja margariini. Anna taikinan turvota hetken.
2. Paista lettusia kuumalla pannulla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti